Brownie, uma deliciosa companhia para o seu café

Brownie

Rendimento: 6 generosas porções

Ingredientes:

½ xícara de açúcar

100g de manteiga

2 ovos

1 xícara de farinha

200g de chocolate meio amargo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de baunilha

50g de nozes grosseiramente picadas

Preparo:

Derreter o chocolate no microondas – minuto a minuto – ou em banho maria e misturá-lo com a manteiga amolecida.

Quando formar uma mistura homogênea, acrescentar os ovos, um a um.

Após peneirar o açúcar e a farinhas, levá-las à mistura, até formar novamente creme uniforme.

Por fim, acrescente as nozes picadas.

Levar ao forno, numa forma untada e enfarinhada (eu prefiro usar papel manteiga umedecido com manteiga derretida, pois fica mais fácil desenformar) e levar ao fogo pré-aquecido, até a superfície endurecer e o garfo usado para confirmação sair limpo.

Palavras chaves relacionadas: Café Expresso, Acompanhamento, Receita