Bolo de chocolate com creme de Café!

E já que o Final de Semana está chegando podemos abusar um pouquinho, não é mesmo?

Então que tal um bolo de Chocolate com creme de Café uhmmmmmmmmmmmm

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

Massa:

1/2 xícara de açúcar

3 colheres de sopa cheias de margarina

2 ovos grandes

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de amido de milho

1/2 xícara de chocolate em pó

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

margarina e farinha de trigo para untar a gosto

Creme:

2 colheres de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

1 gema peneirada

5 colheres de sopa de Café expresso Brik ou Cafésachê

4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Massa:

1. Bata todos os ingredientes na batedeira (menos o fermento)
2. Coloque o fermento por último, misturando delicadamente com uma colher
3. Leve a massa ao forno, em assadeira untada e enfarinhada, por 20 a 45 minutos dependendo do forno
4. Quando estiver assado, retire do forno e deixe esfriar
5. Desenforme e reserve

Creme:

1. Em uma panela coloque todos os ingredientes
2. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso
3. Despeje o creme ainda quente em cima do bolo reservado

Palavras chaves relacionados: Café expresso, Receitas, Bolo